Pera (Pyrus communis)

Frutal, verde, bombom inglês, brilho.

Origem

A pera é o fruto da pereira, uma árvore da família das rosáceas. Originária da Ásia Menor, a pereira cresce em latitudes temperadas. Existem inúmeras espécies de peras e algumas têm mesmo o formato de maçã. Entre as variedades mais famosas estão: Williams, Comice, Conférence; e Beurré Hardy.

Uso

O perfume de pera é usado na perfumaria requintada como também nas criações masculinas e femininas. Às vezes se utiliza a nota de ‘pele de pera’.

Método de extração

Como não é possível extrair um óleo essencial da pera, a nota é reproduzida em laboratório. Especialmente a partir da técnica do headspace.

Valor e História

A pera possui diversos usos na culinária. A pereira é usada em carpintaria.

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